feat nvim: 建立lspconfig整體架構

已參考mason, lspconfig, cmp官方範例，並反覆問GPT並手動對照後，已手動融合設定

dot_config/nvim/exact_lua/lsp/exact_servers/phpactor.lua

@@ -0,0 +1,17 @@
+return {
+  init_options = {
+    ["language_server_phpstan.enabled"] = true,
+    ["language_server_psalm.enabled"] = false,
+  }
+  -- settings = {
+  --   -- 自訂 PHPactor 設定（如果有的話）
+  -- },
+}
+
+-- 僅對照用
+-- require("lspconfig").phpactor.setup({
+--   init_options = {
+--     ["language_server_phpstan.enabled"] = true,
+--     ["language_server_psalm.enabled"] = false,
+--   }
+-- })